La odiada Iglesia Católica.

Estamos ante un ataque sin precedentes (bueno, precedentes si que hay y muy graves, hace algunos años...) a la Iglesia Católica. Siempre me he preguntado, y aún sigo haciéndolo, el porqué. El porqué de ese ataque desenfrenado a la Iglesia y a todos los católicos de España. Como decía en un post anterior, nadie obliga a los que no sean creyentes a ir a misa, a las procesiones, a las novenas, se pueden casar civilmente sin acudir a la iglesia... entonces, ¿porqué?

Quizá sea porque piensen que la Iglesia es algo así como un parásito que chupa de la sociedad, un parásito que hay que exterminar para evitar esa sangría.

O quizá sean las "maldades" de sus actividades las que, seguramente, llevan a ciertas hordas de descerebrados y cretinos a solicitar el cierre de capillas de ciertas universidades. Por cierto, que hermosa y ejemplar respuesta la del otro dia en la Complutense ante la profanación de una de ellas, y también en Valencia. No todo está perdido, gracias a Dios.

Estos datos que a continuación expongo, son datos reales, que demuestran un "si" a la vida incondicional y para con el projimo más necesitado por parte de la iglesia.

Bueno, si más preambulos, aqui teneis los datos de este interesante y esclarecedor correo.

¡¡¡¡¡ESTO NO INTERESA QUE SE SEPA, CLARO!!!!!

Estas son las cifras de la “odiada” Iglesia Católica

· 5.141 Centros de enseñanza; 990.774 alumnos. (Ahorran al Estado 3 millones de euros por centro al año)

· 107 hospitales (Ahorran al Estado 50 millones de euros por hospital al año)

· 1.004 centros; entre ambulatorios, dispensarios, asilos, centros de minusválidos, de transeúntes y de enfermos terminales de SIDA; un total de 51.312 camas (Ahorran al Estado 4 millones de euros por centro al año)

· Gasto de Cáritas al año: 155 millones de euros (salidos del bolsillo de los cristianos españoles.)

· Gasto de Manos Unidas: 43 millones de euros (del mismo bolsillo)

· Gasto de las Obras Misionales Pontificias (Domund): 21 millones de euros (¿Imaginan de dónde sale?)

·  365 Centros de reeducación para marginados sociales: ex-prostitutas, ex-presidiarios y ex-toxicómanos; 53.140 personas. (Ahorran al Estado, medio millón de euros por centro)

· 937 orfanatos para niños abandonados. (Ahorran al Estado 100.000 euros por centro)

· El 80 % del gasto de conservación y mantenimiento del Patrimonio histórico-artístico. (Se ha calculado un ahorro aproximado al Estado de entre 32.000 y 36.000 millones de euros al año)

A todo esto tenemos que sumar que casi la totalidad de personas que trabajan o colaboran con Manos Unidas, Cáritas, Jesus Abandonado etc… son voluntarios 'sin sueldo' (aunque a algunos les extrañe, es cierto, muchas personas trabajan para los demás sin pedir un salario), que realizan su labor de ayuda a los demás sin pedir nada a cambio. ¿En cuánto podríamos cuantificar su trabajo?

Esta es la razón por la cual el Estado sigue dando algunas ayudas a la Iglesia Católica, por que le sale muy, pero que muy barato.

Lo asombroso es que nadie (o muy pocos) saben de este ahorro esencial para que la economía española 'vaya bien...'. Bueno, al menos tiene éste ahorro tan sustancial.

Como contrapartida... ¿Cuantos comedores para indigentes ha abierto CC.OO.? ¿Cuantos hospitales para enfermos terminales y de SIDA mantiene abiertos UGT? Y éstos tienen subvenciones de millones de euros. ¿A donde puede ir un necesitado a pedir un bocadillo?: ¿A la sede del PSOE?, ¿a la del PP?, ¿a la de IU?... Pues todos estos viven de nuestros presupuestos...

Os pediría que reenviarais este artículo para que llegue a quienes critican injustamente a la Iglesia por cualquier motivo ¿Por qué nos vamos a avergonzar de nuestra Iglesia?

Nos sentimos orgullosos de ser católicos

¿POR QUE NO SE DA PUBLICIDAD A TODO ESTO EN LA PRENSA, RADIO Y TELEVISIÓN?

Cofradias laicas.

 

Como ustedes saben, y si no desde ahora quedan informados, yo soy creyente. Me confieso católico y seguidor de Cristo. Colaboro con entidades católicas como Cáritas o Jesús Abandonado, aunque también con otras que no tienen éste carácter católico, como Ayuda en Acción mediante el apadrinamiento de una niña que, por los años transcurridos, ya no debe ser tan niña, debe estar en puertas de convertirse en una mujer.

Una vez dicho esto y habiéndolo dejado claro, también les digo que separo perfectamente esto de otros ámbitos, como el humor. Me encanta el humor, las historias y relatos graciosos e ingeniosos, humorísticos y picantes. El humor sobre cualquier cosa, sobre la sexualidad, sobre la familia (por ejemplo, chistes sobre suegras, que conozco un montón) e incluso humor y chistes sobre la religión y sobre la iglesia. También conozco muchos. Los chistes son solo chistes, nada mas que eso, nadie debe ofenderse por ello, lógicamente si no está dicho con el expreso ánimo de ofender y menoscabar la integridad y credibilidad de alguien. Y a veces hay que decir algún “taco” o ridiculizar algo o alguien para conseguir un impacto de estupendo humor en un chiste. Muchas veces pongo mi propio nombre en personajes esperpénticos protagonistas de los chistes. Pero, insisto, los chistes son solo eso, chistes, que en la mayoría de los casos nada tienen que ver con el mundo real, porque suelen ser exageraciones llevadas a un punto extremo.

Digo todo esto, porque tampoco me recato para decir cualquier palabra malsonante, taco, etc., pues estoy acostumbrado a ello (principalmente por los chistes) y ello no disminuye en absoluto mi grado de cristianismo. En absoluto. Alguna vez un amigo o conocido me ha reprochado esa manera de hablar cuando cuento un chiste, impropia de una persona que se confiesa creyente. No opino así, y a ese interlocutor se lo he intentado explicar, no sé si con éxito o no.

Pues bien, esto viene a cuento porque he de pronunciar cosas malsonantes, pero es imprescindible para contarles lo que quería.

Unas organizaciones feministas y ateas, han organizado una “procesión laica”, justo el Jueves Santo, día por excelencia en Semana Santa, en Madrid. La procesión seguirá un itinerario casi idéntico a la procesión religiosa tradicional. Pero lo que llama la atención, por su mal gusto, asquerosidad y carácter ofensivo hacia los millones de católicos que hay en España, es el nombre que han puesto a las “cofradías” que desfilarán, a saber:  la Cofradía de la virgen del Mismísimo Coño, la Congregación de la Cruel Inquisición, la Hermandad de la Santa Pedofilia o la Cofradía del Papa del Santo Latrocinio.

Todo una retahíla de mal gusto y falta de respeto para los millones de católicos que viven en España. Esto no es humor, como explicaba antes, esto se hace con el expreso ánimo y deseo de ofender y menoscabar la integridad y credibilidad de la iglesia católica y los sentimientos de los muchos millones de cristianos y católicos que hay en España y que profesamos esa Fe.

En el fondo, son unos cobardes al hacerlo en Madrid, aunque no se como terminará la cosa allí (caso de celebrarse). Me hubiera gustado que lo hubieran organizado en sitios con la más honda raigambre de procesiones de Semana Santa, como por ejemplo Andalucía. Bueno, en realidad me hubiera gustado que no hubieran organizado nada, pero ya que lo hacen, haberla organizado en Sevilla, o Málaga, etc. Estoy seguro que allí hubieran tenido una respuesta de los andaluces y españoles que les hubieran quitado las ganas de hacer nada semejante en sus vidas.

Nadie les obliga a ser católicos, a ir a las procesiones, a ir a misa, etc., pueden perfectamente ir a la playa o de cena por ahí, a hacer deporte u otras actividades, nadie les obliga a nada. No sé a que viene esa gana de fastidiar al prójimo, de insultar sus creencias y tradiciones, que son las de España en lo mas profundo de su cultura.

Espero que reconsideren su postura y anulen esa insensatez, pues a un creyente no lo van a convencer de lo contrario organizando tales esperpentos. Son ganas de joder al prójimo, vaya que sí. ¡Huy!, ¿ven?, ya se me ha escapado una palabrota. Perdonen.

Caso Faisán. ¿Dimisión? Si, por supuesto, y después, ¡a la cárcel!

Si no terminan Zapatero, Rubalcaba y algunos otros en la cárcel, es que tenemos los españoles lo que nos merecemos, unos delincuentes que nos gobiernan. Y muy ml, por cierto, en todos los órdenes, el gobierno mas inepto que ha tenido España en toda su historia.

Se ha demostrado (según informaciones que publica el diario “El Mundo”) que han estado COLABORANDO con ETA, cruzándose mensajes, informándose mutuamente de sus movimientos, y AVISANDOLES DE LAS INTERVENCIONES POLICIALES, como el caso Faisán. Pues todo está claro ya, el faisán ha sido cazado.

Esto es un DELITO gravísimo, han estado engañando a toda España encubriendo y colaborando con los asesinos de casi MIL ESPAÑOLES, a la vez que acusaban a lo oposición de falta de colaboración. A Rubalcaba, Blanco y Zapatero les deben lavar la boca con lejía ¡en la cárcel! que es donde deben ir.

Y, claro, mientras tanto, y para que los españoles andemos despistados y entretenidos, CINCO MILLONES DE PARADOS, que si os pongo la velocidad a 110, que si os subo el IVA, que si “sin ti no soy nada”, que si subvenciones a sindicatos, que si subvenciones a los de la zeja, que si subvenciones a asociaciones de homosexuales, que si asaltamos capillas y ardereis como en el 36, que si “miembros y miembras”, que si mapa del clítoris, que si ... que si MIL COSAS para mantenernos entretenidos y despistados y que no prestemos atención a SU COLABORACION CON ETA.

¡Que denigrante para las víctimas del terrorismo, para las familias de los asesinados! Quien debe impartir justicia, colaborando con los asesinos de sus familiares, mientras a ellos les ponen mil y una objeciones siempre y para todo.

¡A la carcel todos los implicados! ¡Ya!

Aquí, si no interviene directamente y ¡ya! la justicia, debería intervenir el Jefe del Estado, que para eso lo es. Su Majestad el Rey D. Juan Carlos I, debe tomar las riendas de éste asunto y poner a buen recaudo a los enemigos de España, tiene mandato constitucional para ello, ratificado por todos los españoles.

Apoyo totalmente el artículo de Dª Regina Otaola, publicado hoy en Libertad Digital, que va en éste mismo camino del post que les publico yo. Coincidimos, y creo que igualmente con muchos millones de españoles, que los imputados que sean declarados culpables (y que no pase mucho tiempo, pues el caso está ya en manos judiciales) sean enviados a la carcel.

Además, y coincidiendo con las elecciones Autonómicas y Municipales, se deberían (es imprescindible) celebrar también ELECCIONES GENERALES. La gravedad del asunto requiere tomar medidas drásticas y tajantes inmediatas, en el sentido de lo apuntado, y la celebración de esas elecciones generales.

Y todo esto, de lo que quien esto escribe estaba convencido hace ya mucho tiempo, me ratifica en una idea que tengo (y no soy el único) desde que sucedió: La masacre del 11-M fue organizada por ETA, y los ahora implicados en el caso Faisan tenían conocimiento de ello. Es tiempo demostrará si es así o no, pero yo estoy convencido de que lo es. Por eso tanta prisa en destruir los restos. Por eso tantos puntos oscuros en la investigación. Por eso el asunto del ácido bórico, en el que Garzón (también cómplice) quiso procesar a los peritos (por falsificación, cuando eran los autores del informe original) que decían en su informe que el ácido bórico sólo había sido uitilizado por ETA, nunca por magrebíes o Al-Qaeda. De ahí mi convencimiento de que ETA está detrás de la masacre. Y los implicados eran conocedores. Todo se sabrá en su momento, cuando éstos delincuentes desaparezcan y dejen de entorpecer y torpedear las investigaciones, apartando de ellas a quienes no les conviene y reemplazandolos por gente de su confianza.

Les inserto el enlace del artículo de Dª Regina Otaola, que les recomiendo que lean:

http://blogs.libertaddigital.com/regina-otaola/dimision-ya-y-despues-carcel-9347/

¡Traidores y delincuentes colaboradores con banda terrorista, a la carcel!

19 de Marzo, San José, Dia del Padre: Reseña de San José.

Fue a José a quien Dios eligió para encomendarle el grandísimo privilegio y la  responsabilidad de ser el padre de Jesús en la tierra, siendo asimismo esposo de la Virgen María.

Mateo (1,16) denomina a San José “el hijo de Jacob”; según Lucas (3,23), su padre era Helí. Probablemente nació en Belén, la ciudad de David, del que era descendiente. Al comienzo de la historia de los Evangelios (poco antes de la Anunciación), San José vivía en Nazaret.

Según Mateo 13,55 y Marcos 6,3, San José era un "tekton", palabra que significa “carpintero o albañil”. San Justino lo confirma, y la tradición ha aceptado esta interpretación.

Jesús fue llamado "Hijo de José", "el carpintero" (Jn 1,45; 6,42; Lc 4,22). Como sabemos no era el padre natural de Jesús, quién fue engendrado en el vientre virginal de la Virgen María por obra del Espíritu Santo, y es Hijo de Dios, pero José lo adoptó y Jesús se sometió a él como un buen hijo ante su padre.

Las principales fuentes de información sobre la vida de San José son los primeros capítulos del evangelio de Mateo y de Lucas. En los relatos no se conocen palabras expresadas por él. Es un caso excepcional en la Biblia: un santo al que no se le escucha ni una sola palabra. Es, pues, el "Santo del silencio".

Su santidad se irradiaba desde antes de los desposorios. Es un "escogido" de Dios; desde el principio recibió la gracia de discernir los mandatos del Señor. Mantuvo todo su ser y existencia, encauzados a cumplir el Plan de Dios. San José, patrono de la vida interior, nos enseña con su propia vida a orar, a amar, a sufrir, a actuar rectamente y a dar gloria a Dios con toda nuestra vida.

Se ha tratado de definir muchas veces las virtudes de San José: "Brillan en el, sobre todo las virtudes de la vida oculta: la virginidad, la humildad, la pobreza, la paciencia, la prudencia, la fidelidad que no puede ser quebrantada por ningún peligro, la sencillez y la fe; la confianza en Dios y la mas perfecta caridad.

San José es también modelo incomparable, después de Jesús, de la santificación del trabajo corporal. Por eso la Iglesia ha instituido la fiesta de S. José Obrero, celebrada el 1 de mayo, presentándole como modelo sublime de los trabajadores manuales.

La concepción del Verbo divino en las entrañas virginales de María se hizo en virtud de una acción milagrosa del Espíritu Santo, sin intervención alguna de San José. Este hecho es narrado por el Evangelio y constituye uno de los dogmas fundamentales de nuestra fe católica: la virginidad perpetua de María. En virtud a ello, San José a recibido diversos títulos: padre nutricio, padre adoptivo, padre putativo (PP, de ahí el llamar Pepe a los de nombre José), padre legal, padre virginal; pero ninguna en si encierra la plenitud de la misión de San José en la vida de Jesús.

Desde su unión matrimonial con María, San José supo vivir con esperanza en Dios la alegría-dolor fruto de los sucesos de la vida diaria.

En Belén tuvo que sufrir con la Virgen la carencia de albergue hasta tener que tomar refugio en un establo. Allí nació el Jesús Hijo de Dios. El atendía a los dos como si fuese el verdadero padre. Cual sería su estado de admiración a la llegada de los pastores, y mas tarde los magos de Oriente. Referente a la Presentación de Jesús en el Templo, San Lucas nos dice: "Su padre y su madre estaban admirados de lo que se decía de él".(Lc 2,33).

Después de la visita de los magos de Oriente, Herodes el tirano, obsesionado con su poder, quiso matar al niño. San José escuchó el mensaje de Dios transmitido por un ángel: "Levántate, toma contigo al niño y a su madre y huye a Egipto; y estate allí hasta que yo te diga. Porque Herodes va a buscar al niño para matarle" (Mt 2,13). San José obedeció y tomo responsabilidad por la familia que Dios le había confiado.

San José tuvo que vivir unos años con la Virgen y el Niño en el exilio de Egipto.

Esto representaba dificultades muy grandes: la Sagrada familia, siendo extranjera, no hablaba el idioma, no tenían el apoyo de familiares o amigos, serían víctimas de prejuicios, dificultades para encontrar empleo y la consecuente pobreza. San José aceptó todo eso por amor sin exigir nada.

Lo mas probable es que San José hubiera muerto antes del comienzo de la vida pública de Jesús, ya que no estaba presente en las bodas de Caná, ni se habla mas de él. De estar vivo, San José hubiese estado, sin duda, al pie de la Cruz con María. La entrega que hace Jesús de su Madre a San Juan da también a entender que ya San José estaba muerto.

Según San Epifanius, San José murió en sus 90 años y el Venerable Beda dice que fue enterrado en el Valle de Josafat.

El Papa Pío IX, atendiendo a las innumerables peticiones que recibió de los fieles católicos del mundo entero, y, sobre todo, al ruego de los obispos reunidos en el concilio Vaticano I, declaró y constituyó a San José Patrono Universal de la Iglesia, el 8 de diciembre de 1870.

Una de las mas fervientes propagadoras de la devoción a San José fue Santa Teresa de Ávila. En el capítulo sexto de su vida, escribió uno de los relatos mas bellos que se han escrito en honor a este santo:

"Tomé por abogado y protector al glorioso San José, y encomiéndeme mucho a el. Vi claro que así de esta necesidad, como de otras mayores, este padre y señor mío me saco con más bien de lo que yo le sabía pedir. No me acuerdo hasta ahora haberle suplicado cosa que la haya dejado de hacer. Es cosa tan grande las maravillosas mercedes que me ha hecho Dios por medio de este bienaventurado santo, de los peligros que me ha librado, así de cuerpo como de alma; de este santo tengo experiencia que socorre en todas las necesidades, y es que quiere el Señor darnos a entender que así como le fue sujeto en la tierra, que como tenia nombre de padre, y le podía mandar, así en el cielo hace cuanto le pide. Querría yo persuadir a todos que fuesen devotos de este glorioso santo por la gran experiencia que tengo de los bienes que alcanza de Dios".

Otros santos que también propagaron la devoción a San José fueron San Vicente Ferrer, Santa Brígida, San Bernardino de Siena (que escribió en su honor muy hermosos sermones) y San Francisco de Sales, que predicó muchas veces recomendando la devoción al Santo Custodio.

El tren de la vida.

La vida es como un viaje en tren. Un viaje en un tren al que se sube y del que se baja, donde hay acontecimientos y sorpresas, unas agradables y otras desagradables, con algunos embarques y desembarques tristes y alegres.

Al nacer, subimos al tren. Allí ya están dos personas queridas, que nos harán conocer el viaje hasta el fin. Lamentablemente ellos, nuestros padres, en alguna estación se bajaran para no volver a subir mas. A partir de esa estación nos faltará su cariño, protección y afecto.

Pero nuestro viaje debe continuar. Subirán al tren otras interesantes personas durante la larga travesía, subirán nuestros hermanos, nuestros amigos y nuestros amores. Algunos de ellos solo realizaran un corto paseo, otros estarán siempre a nuestro lado compartiendo alegría y tristezas. En el tren también viajaran personas que andarán de vagón en vagón, unos para ayudar a quien lo necesite, y otros empeñados en fastidiarnos el viaje.

Muchos se bajaran y dejaran recuerdos imborrables. Otros en cambio viajaran ocupando su asiento sin que nadie perciba que están allí sentados.  Veremos como algunos pasajeros a quienes queremos, prefieren sentarse alejados de nosotros, en otros vagones, pero eso no nos impedirá que, aunque con alguna dificultad, nos acerquemos a ellos.

El viaje de la vida es así, lleno de atropellos, sueños, fantasías, esperas, llegadas y partidas. Sabemos que este tren solo realiza el viaje de ida, así que debemos tratar de viajar lo mejor posible, intentando tener una buena relación con todos los pasajeros, procurando lo mejor de cada uno de ellos, recordando siempre que, en algún momento del viaje, alguien puede perder sus fuerzas y deberemos ayudarle.. A nosotros, probablemente, también nos ocurrirá lo mismo, y seguramente alguien nos ayudara.

La gran incógnita de este viaje es que no sabemos en que estación nos tocará bajar del tren. Y la tristeza que eso nos causará. Será muy triste dejar a los hijos viajando solos. Separarme de los amores de mi vida será doloroso. Pero tengo la esperanza de que en algún momento nos volveremos a encontrar en la estación principal y tendré la emoción de verlos llegar con mucha mas experiencia de la que tenían al iniciar el viaje. Seré feliz al pensar que en algo pude colaborar para que ellos hayan crecido como buenas personas.

Ahora, en este momento, el tren disminuye la velocidad para que suban y bajen personas. Mi emoción aumenta a medida que el tren va parando... ¿quién subirá? ¿quién bajará? ¿seré yo uno de ellos?

El desembarcar del tren, no es solo una representación de la muerte, también puede ser el fin de una historia que dos personas construyeron y que por algún motivo dejaron desmoronar. Pero la mayoría de nosotros tiene la capacidad de reconstruir para volver a empezar, eso es señal de lucha y garra. Para disfrutar del viaje hay que obtener lo mejor de todos los pasajeros.

Me satisface enormemente y me llena de alegría que estemos realizando este viaje juntos, mi esposa e hijos, familiares, amigos, todos vosotros y yo; y a pesar de que vuestros asientos y el mío quizá no estén muy próximos, o en tal vez en diferentes vagones, con seguridad el tren es el mismo. Y llegará a feliz término. Es lo que le pido a Dios.

Pues no, no ha sido en ésta estación donde tenía que bajar. Tal vez sea en la siguiente...

Lubina al cava.

Algunos de los que ésto leeis y me conoceis, sabeis de mi afición a la cocina. Hoy, al ser mi post número 100, voy a poner una receta, y así abro el camino a futuras recetas culinarias. Debuto con una exquisitez que espero os guste. Mi amiga Paqui, a quien dedico éste post, ya la ha probado. Perdonad si soy muy explícito, pero es que cuando hago las recetas las desmenuzo mucho, para recordarlas yo mismo después y no equivocarme en nada.
Esta receta no es un plato único, pues no tiene la consistencia necesaria para ello. Completar con lo que se quiera, teniendo en cuenta que es pescado preparado de una forma especial. Al final pongo unas sugerencias.
Buen provecho.

SUPREMAS DE LUBINA AL CAVA

INGREDIENTES

Lubinas (normalmente una por persona, que no sean pequeñas, limpias de piel y espinas).

Mantequilla (unos 80 gramos) o margarina en igual cantidad.

Harina (tres cucharadas soperas sin colmar).

Cava (250 c.c.).

Caldo (Fumé) de pescado (unos 3 cazos, alguno mas si el cazo es muy pequeño).

Caviar negro y rojo (1 cucharadita de las de café de cada uno).

Sal.

Pimienta negra.

PREPARACIÓN

Se limpian las lubinas y se obtienen las supremas, es decir, se despoja a la lubina de toda espina, piel etc., quedando solo la parte comestible del pescado (las supremas). Si pedís que os lo hagan en la pescadería, que os den las cabezas, piel y raspas.

Con las cabezas, la piel y las raspas de las lubinas, obtendremos un fumet (caldo de pescado), para lo cual pondremos 2 vasos de agua grandes en una cacerola, con las espinas, piel y cabezas, dejando cocer 30 minutos y colándolo a continuación. Se reserva el caldo ya colado manteniéndolo caliente.

En una sartén, se echa la mantequilla (o margarina) y se pone a derretir, con fuego medio.

A continuación se ponen unas 3 cucharadas soperas, no colmadas, de harina. Se mezcla con la mantequilla derretida hasta que no quede ningún grumo, siempre removiendo y sin quitar del fuego.

Inmediatamente se pone aproximadamente el cava, unos 250 cl., y se sigue removiendo.

Inmediatamente también, se ponen los 3 cazos llenos del caldo de pescado (fumet), sin dejar de remover.

Se pone a continuación un poco de sal y otro poco de pimienta negra molida, si es posible molida en ese mismo instante.

Se comprueba que la salsa no sea muy espesa. Si es así, se añade un poco más de fumet y otro poco de cava.

Ya estando bien la salsa, se ponen las supremas de lubina y se deja cocer durante 10 minutos, hasta que estén hechas.

En mitad de ese tiempo, aprox. a los 5 minutos, se pone una cucharadita de las de café, de caviar negro, esparciéndolo, y media cucharadita de caviar rojo, esparciéndolo también.

No dejar de remover la salsa con una cuchara, sin tocar el pescado, para que no se rompa. Estar también moviendo la sartén constantemente para que el pescado no se pegue.

Pasados 10 minutos, como hemos dicho antes, ya está listo el plato. Si observamos demasiada salsa o que ésta está muy líquida, mantendremos algún minuto más, hasta que espese un poco. No debe quedar demasiado espesa. Mas bien una salsa ligera.

Servir y consumir enseguida, pues se enfría con rapidez.

Observaciones:

No es excesivamente calórico, excepto por la mantequilla, pero si no te pones mucha salsa tiene pocas calorías.

Se puede hacer con cualquier cava que nos guste, preferentemente brut. Un buen vino blanco fresquito o el mismo cava (tambien fresquito) va ideal con el plato. Por supuesto, quien quiera puede beber vino tinto o cerveza, no se le prohibe a nadie, pero lo suyo es vino blanco fresquito o cava (o champan francés quien se lo pueda permitir, claro).

Se debe probar la salsa antes de poner el pescado en la sarten, para rectificar de sal. Muy salado no está bueno.

El toque final del caviar (sucedáneo normalmente, excepto pudientes con buen bolsillo) es importante, porque le da una apariencia estupenda. Y el color queda algo rosadito, por el caviar rojo.

Y como acompañamiento, unas verduritas no estarían nada mal. Yo las hago también, y a veces también acompaño con unas patatas hervidas aliñadas con un majado de perejil, con un chorro de aceite (oliva virgen extra), una pizca de sal, un chorrito de limón y unas gotas de vinagre. O ambas cosas, las verduras y patatas.

Os voy a contar una historia verídica.

El protagonista principal es un agricultor inglés. Muy pobre, se ganaba la vida con el duro trabajo de la agricultura, de sol a sol cada día y solo con sus manos, prácticamente sin medios mecánicos. Un dia, mientras trabajaba, escuchó a alguien pidiendo ayuda desde un pantano cercano.

Soltó de inmediato sus herramientas y corrió hacia el pantano. Allí, hundido hasta la cintura en agua y lodo, estaba un niño, aterrorizado, gritando y luchando, tratando de liberarse y llegar hasta la orilla. Fleming salvó al niño de una muerte cierta, lenta y terrible.

Al día siguiente, un precioso carruaje llegó hasta la casa del agricultor. Un noble inglés, elegantemente vestido, bajó del carruaje y se identificó como el padre del niño que Fleming había salvado.

- Quiero recompensarlo, -dijo el noble inglés-, usted salvó la vida de mi hijo.

- De ninguna manera, caballero, no puedo aceptar una recompensa por lo que hice, -respondió el agricultor, rechazando la oferta.

En ese momento el hijo del agricultor salió a la puerta de la casa de la familia.

- ¿Es ese su hijo? -preguntó el noble inglés.

- Sí, -respondió el agricultor, lleno de orgullo.

- Le voy a proponer un trato. Déjeme llevarme a su hijo y ofrecerle una buena educación. Si él es parecido a su padre, crecerá hasta convertirse en un hombre del cual usted estará muy orgulloso.

El agricultor aceptó. Con el paso del tiempo, el hijo de Fleming el agricultor, se graduó en la Escuela de Medicina del St. Mary's Hospital en Londres, y se convirtió en un personaje histórico, conocido en todo el mundo, Sir Alexander Fleming, que, como todos sabemos, descubrió la Penicilina.

Algunos años después, el hijo del noble inglés cayó enfermo de pulmonía. Le salvó la penicilina que había descubierto Fleming.

¿El nombre del noble inglés? Randolph Churchill.

¿El nombre de su hijo? Sir Winston Churchill.

Recuerda, siempre recibirás a cambio lo mismo o más de lo que ofreces, pero nada que se pueda medir en bienes materiales.

Trabaja para ello como si no necesitaras el dinero.

Ama sin mirar si antes te han herido.

Si estás con problemas de familia, trabajo, salud, etc., ten fe, recuerda siempre que el momento más oscuro de la noche es justo antes de salir el sol.

14 de Abril: La República (TVE)

El próximo Lunes dia 24 (mañana) estrena Televisión Española una nueva serie titulada “14 de Abril: La República”, continuación de la ya emitida “La Señora”. Claro, habrán pensado ustedes que TVE les va a narrar, en formato de novela por entregas, lo que ocurrió el dia de la proclamación de la II República en España: Nada mas lejos de la realidad.

Nos van a endilgar un adoctrinamiento de “hazte p’allá y no te menees”. Van a manipular, como hacen siempre, la historia y nos van a largar una sarta de mentiras para convencernos de lo legítimo de la II República, y que fue un levantamiento del pueblo. Pues no, a pesar de lo que cuenten o nos quieran hacer ver, no fue un levantamiento del pueblo, sino un golpe de estado. Lo que ocurrió realmente fue lo que, resumidamente, les cuento a continuación.

Por aquel entonces, el apoyo popular que tenían los republicanos, si es que tenían alguno, era escasísimo, pero el régimen estaba moribundo. Una de las primeras cosas que hizo José Sánchez Guerra y Martínez, cuando Alfonso XIII le dio la orden de constituir gobierno, fue ofrecer carteras a los republicanos, que estaban prisioneros en la cárcel Modelo. Este hecho da clara idea de que, en esos momentos, la Monarquía estaba muerta, aunque no se percibía exactamente así.

Cuenta Azaña en sus memorias que, cuando Sánchez Guerra les ofrece las carteras, la posibilidad de instaurar una República era remota, absolutamente remota. No preveían que la Monarquía iba a desplomarse.

En el enésimo intento de reforma del sistema, se estuvo dudando entre ir a unas Cortes Constituyentes o a unas elecciones municipales. Y se decidió esto último, pues antes de embarcarse en unas Constituyentes para reformar la Constitución, muy antigua, mejor convocar unas municipales. Craso error, causa de todos los males.

Es muy importante recordarlo, se trataba tan solo de unas elecciones municipales. Pero esto acabó con la ilegal (golpe de estado) proclamación de la República.

Así pues, tras esta afirmación, cabe preguntarse: ¿Qué pasó en las elecciones?

En la primera vuelta, que se celebró el 5 de abril, los resultados fueron contundentes: los monárquicos obtuvieron 14.018 concejales y los republicanos 1.832. Bajo control republicano quedaron un pueblo de Valencia y otro de Granada. Solamente. Y eso fue todo lo que ganaron los republicanos.

A la semana siguiente, concretamente el 12 de abril, se celebró la segunda vuelta. Aquí fue donde se produjo la manipulación, pues los resultados de esa segunda vuelta se ocultaron y no se publicaron hasta después de proclamada la República. Aquí se cambió la historia de España con la ilegal proclamación de la II República el 14 de Abril. Los resultados de esa segunda vuelta fueron, asimismo, contundentes: solo 5.775 concejales republicanos, por 22.150 concejales monárquicos. Es decir, por una proporción de 5 a 1 ganaron los monárquicos. Mayoría aplastante.

Y aquí es cuando se demuestra porqué la llegada de la Segunda República no sólo no fue fruto de la democracia, ni del pueblo lanzado a la calle, sino un golpe de estado que triunfó por la debilidad de la Monarquía, entre otras causas.

En alguna capital de provincia ganaron los republicanos. Y con trampas, a pesar de la contundente derrota. En Madrid, un concejal socialista llamado Saborit consiguió que votaran para su partido millares de fallecidos. Un espectacular pucherazo que supieron rentabilizar pero que muy bien.

Se encargaron de que fueran llegando solamente noticias de las victorias republicanas. Por esas manipuladas noticias en la Monarquía cundió el pánico. A tenor de esas noticias que llegaban, Sanjurjo, que en aquel momento estaba al mando de la Guardia Civil, envio un telegrama diciendo que si se producía un levantamiento republicano, él no sacaría la Guardia Civil a la calle. El Cuerpo de Telégrafos estaba prácticamente copado por republicanos, y de esa forma el Comité Nacional Republicano tuvo la noticia de que la Guardia Civil no iba a salir a defender el régimen. Así que empezaron a pergeñar el levantamiento.

Pronto le dijeron al Rey que si no se marchaba de España, no se responsabilizaban de lo que pasara con la Familia Real. El Rey sufría una depresión profunda por la muerte de su madre, y la Reina no estaba mejor con todo aquello y la posibilidad de vivir una situación como la de Rusia. Los republicanos se habían dado cuenta de que aquello se caía. Salvo De la Cierva (el abuelo de Ricardo de la Cierva y Hoces), nadie quería resistir en el Gabinete. Alcalá-Zamora, dijo que ellos no podían controlar a las masas; si éstas se lanzaban a la calle, no podrían garantizar la seguridad del Rey.

Totalmente abatido, dijo entonces el Rey  que no quería derramamiento de sangre, y que, desde Cartagena, se iba de España, pero dejando claro que no abdicaba, sino que se retiraba momentaneamente hasta que las cosas se calmaran y pudiera reanudar el ejercicio de sus facultades.

Ya estaba todo hecho, les salió a las mil maravillas. Los republicanos (perdedores estrepitosamente de las elecciones municipales) aprovecharon para proclamar inmediatamente la República. Primero en Eibar y a partir de allí en toda España.

Extractadamente, eso fue lo que pasó. Así que ya saben como se instauró la II República. Engaño electoral, golpe de estado, ocultación de los datos electorales. Y una vez sabidos los datos reales, no reponer el legítimo régimen ganador de las elecciones. Y hablan de democracia y de legalidad... ¡que falsos son!

Pues aún dicen y hablan de “la legítima II República”, cantando a los cuatro vientos su legalidad. Mentira, todo mentira, un golpe de estado. La falsa y engañosa memoria histórica que se han inventado estos sectarios para cambiar la historia, para negar la realidad de lo que pasó y contarnos mentiras. Y lo de TVE es otra mentira mas.

 Ya lo saben todo. Verán como en la citada serie no dicen nada de la verdad, no cuentan nada de esto que pasó. Ya lo verán.